今日はいろいろ考えることの多い日だった。
デイサービスのクリスマス飾り
いろいろ考えて、くたくたになって帰宅したらオヤジが無邪気に聞いてきた。
「今日のご飯なに？」
・・・疲れて何も考えてないよ。くたくたで料理なんかできないよ。
「じゃあ、焼きそば！」
・・・じゃあ？
じゃあ、って何？
焼きそばなら調理をしないで済むとでも？
焼きそばってどこからか湧いてくるのだと思ってる？
まず、そばを買ってこないと無いよ？
一平ちゃんでも食べとけよ！
なんか腹が立ったので、ご飯と豚汁と漬物だけにしました。
クリスマスのごちそうが続いたし、ケーキもまだ余っていたので、ちょうどいい感じでした。
世の主婦の皆様は、くたびれた日の晩ごはんってどうしてるのかなあ・・・。
コメント
「じゃあ」と「○○「で」いいよ」は禁句です。
作る人の怒りの導火線に火をつけるコトバです(^^ゞ
作らないほうは、ここまで譲歩して考えてあげてる感があるんだろうけれど、藪蛇です。
「じゃあ」や「で」で済まされないほど面倒くさいのです、調理は！ と、私も言いたいです。
くたくたの日のお料理には、
ベーコン、ごま油、
この２つがあれば、ある程度の料理は味が決まります！
お味噌汁だって、この２つを入れておけば、お味噌の量が多少少なくても大丈夫。コクのないお豆腐のみでも、満腹感はでる。
どちらかでも大丈夫です。
煮物でも、さっと炒めたベーコンを混ぜれば、味は決まります。
かぼちゃでもじゃがいもでもキャベツでも。
アルファルファやスプラウトなら、袋から出して、それに混ぜるだけ。
なんなら、生のにんじんを千切りにスライスしただけでも、塩コショウして炒めたベーコンを混ぜて、レモンかお酢でも混ぜれば1品になります。
お試しください。
サンドイッチでいいよ、とかねー言うんですよねー（笑）
私は調理が大嫌い！
なので本当にくたびれてるときは包丁を持てません。
体力的にというより精神的に無理・・・。
昨日はスーパーで買った「豚汁の具」をつかいました・・・。
で、煮物にベーコンですか！
ちょっと想像できないんで一度やってみますね！
炒めたベーコンにスプラウト、食べたくなってきました～。
疲れて何もしたくない時ってありますよね。
でも、インスタントラーメンとかは食べたくなかったり。
そんな時に私が重宝しているのは、ニップンの冷凍食品「よくばりシリーズ」と「いまどきごはんシリーズ」どれも大体300円ちょっと。
総菜のお弁当より安いし、ストックしておけば好きな時に食べられる。
ワンプレートでご飯と野菜多めのおかずの組合せなので、「ちゃんとご飯を食べた」という気になります。
少し余裕があるなら、それにインスタント味噌汁(生味噌と具が少し入ってるもの)に更に乾燥野菜足して添えたり、野菜ジュースを添えたり。
あと、レンジで50秒位チンして作る温泉卵とか。
後片付けも楽ちんで、負担にならないです。
疲れてる時は手抜きで良いと思います。
無理なさらず。
おお、見たことあります、よくばりシリーズ。
どれも１人前なんで買ったことないんですが、いいですね！
こんどストックに置いておこうと思います！
野菜ジュースもいいですね。
インスタントのスープはたくさん持ってます。
後片付けがまたしんどいので、なるべく手間が省けるのがいいですね。