介護の向き不向き

「金曜日のシェフ」ことうちのオヤジ。今週の料理はトンカツだった。私がなんにも教えなくたって、筋切りから二度揚げまでちゃんとやってくれるのだ！ そのうえ特製ソースまで自作！ 負けた！

（盛り付けがアレだとかキャベツが上に乗っかってるとか、細かいことは気にしない！）

ポテトサラダはスーパーのお惣菜だけど、キャベツはオヤジ自慢の千切りだ。我が家で一番きれいな千切りをつくるのがオヤジなんだ…。

「めっちゃ美味しいよー！」
母と絶賛しながら食べてたら、オヤジはぼそっとこう言った。
「ほんとはな、バターを入れようと思ったんやけどな」
・・・え？ バター？
「うん、（つなぎの）卵の代わりに、今はバターを入れるのが流行りやねんて。でも冷蔵庫にバター無かったし、マーガリン溶かすの面倒やし、卵にしといた」
・・・揚げ物にバター？ それ、おかしくない？
「ほんまやもん！」
・・・ウッソだあ。
「料理本に『バター』って書いてあったもん！ ほら！」

案の定、バターじゃなくて『バッター液』だった。
よかった、うちにバター置いてなくて。

母が金曜にデイサービスに行き始めてから、オヤジはちょっと寂しそうにしていた。母と過ごす時間が短くなり、自分の仕事がなくなっちゃったからだ。でも、そのぶん料理に集中できるのは良かったらしい。器用だけれど気の回らないオヤジは、介護よりも料理に向いているのだろう。

人間、向き不向きがある。介護だって、必要に迫られれば誰でもできる！ 愛情があれば、努力さえすれば、必ずできるようになる！…ってわけじゃないと、オヤジを見ていると思うようになった。自分が簡単にできるからといって、それを他人に求めるのは残酷だし、危険だということも。

オヤジはあんまり介護に向いてないのに、今まで無理させて悪かったなあと思う。料理を作ってくれることだって、大きな助けだ。それでも十分だと思う（今日は後片付けまでちゃんとやってくれたし）。

「よし、次は唐揚げだー！」
張り切っているオヤジのためにも、コンロはIHに換えたほうがいいかなと、考え始めた。

本日の猫写真。

だいぶやる気がないサンジ君。