毎週、金曜はオヤジが夕飯をつくる日だ。料理を初めて１年半になるが、近頃どうもスランプ続き。しょっぱくて食べられないトンカツを揚げてみたり、焼きそばに「ちょっと丼」を溶いた水をぶっかけようとしてみたり。
「また失敗したあ…」
凹んでしょんぼりすることが多く、インスタントやお弁当で済ませることもあった。
だが今日は違った。久々にヤル気をだして
「ハンバーグをつくる！」
と宣言。
「会社で教わってきてん。すまほの、なんかいうやつを、見れば簡単だって！」
レシピ動画のアプリを教えてもらったらしい。
・・・大丈夫かなあ。
「大丈夫や！ 料理の得意な人に電話してきくから！」
夕方、ちょっと早めに仕事から帰ると、オヤジはまさに料理を始めようとしているところだった。
・・・作り方、わかる？
尋ねると、オヤジは自信満々にこう言った。
「わからん！」
料理の得意な人に電話してきいてみた？
「うん、でも、わからん！」
まあ。
そうやろな。
結局は私が口頭で教えることになった。
「まずは玉ねぎ切って～人参も切って～」
「パン粉入れて～牛乳入れて～」
仕事で疲れてたし、母のことをやりながらだったし、すごく適当だ。
それでもちゃんと仕上げることができたのは、オヤジの１年半の努力の賜物だろう。小麦粉って何？とか私に訊かないでも自分で探せるようになった。
完成品が、これ。
オヤジ流こってりソースのハンバーグ。スーパーで買ってきたポテトサラダとスパゲッティサラダ、それに何故か、ごぼう天が添えてある。こってりすぎる組み合わせだが、それはもう置いておいて。
「おいしいよ！」
母は絶賛。私も絶賛。ごぼう天はいらなかったけど、ハンバーグはちゃんとおいしかった。オヤジ、頑張ったよ！
「ぶろぐに書いて…」
と小さな声でオヤジが頼むから、ちゃんと書いたよ。
来週は魚料理にチャレンジするそうです。できるかな。
本日の猫写真。
布団を奪おうとするシシィを、そうっと押さえつけて制止するサンジ。猫たちは、静かに静かに、場所とり争いをくりひろげていた。
